Na EFAORI o conteúdo teórico é abordado em sala de aula e fixado na prática. Por exemplo, na disciplina de Irrigação e Drenagem, o Prof. Carlos Eduardo Mesquita Pode, Tecnólogo em Irrigação e Drenagem ministrou à turma da 3ª série uma aula prática de irrigação por aspersão convencional. Na oportunidade os estudantes auxiliaram a montagem do sistema de irrigação na horta da escola. Foram observados e sanadas dúvidas sobre o material utilizado, as dimensões dos tubos e aspersores, vazão e pressão de serviço, componentes do sistema, solução de possíveis problemas, dentre outros.
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